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下苦功夫才有好生活

来源:人民日报    发布时间:2022-01-06 09:37:59

董传宗和王艳秋夫妇,黑龙江省克东县人,2011年大学毕业后在沈阳工作,2013年回到克东县乾丰镇宏升村创办北辰果菜种植农民专业合作社。多年来,他们从蔬菜种植转向食用菌种植、加工、销售一体化,并尝试发展乡村旅游,带动周边200多名群众人均年增收5000元以上。

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从有机蔬菜到食用菌,北辰果菜种植农民专业合作社创始人董传宗、王艳秋夫妇多年间不懈探索,打通食用菌种植、加工、销售一体化的生产链条。在此基础上,他们开拓三产,走出了一条产业融合发展、带动乡亲增收的创业路。

来到黑龙江省克东县乾丰镇宏升村,不远处,连成排的保温大棚和彩钢加工厂房分外醒目,工人们在加工厂门口进进出出,忙着推车运送制菌原料。

这里是克东县北辰果菜种植农民专业合作社,负责人董传宗、王艳秋夫妇俩都是返乡创业的大学生。怀着田园梦,俩人从城市回到农村,直面过挫折,也拥抱过惊喜。多年来,他们在探索一二三产融合的道路上,步伐愈加笃定。

从零到一,顶着阻力起步

时间的指针拨回到2013年4月。

大学毕业后已经在沈阳生活了两年的董传宗和王艳秋,没打招呼就回了老家。父亲董玉良以为小两口在搞意外惊喜,乐滋滋地下厨张罗了一桌好菜。

几杯酒下肚,借着酒劲,董传宗嗫嚅着跟父亲道出实情,夫妻二人已从城里辞职,准备回家种菜谋生。“国家重视‘三农’工作,对返乡创业的扶持政策也多,找对路子准能干出点名堂。”

现在生活水平提高了,老百姓不光要‘吃得饱’,更加注重‘吃得好’。咱这黑土地自然条件好,发展绿色农业大有可为……”王艳秋在一旁帮腔,还没说完,就被董玉良瞪了一眼。

想了许久,父亲叹了口气:“家里有些大棚,交给你俩打理。”在他看来,年轻人没有长性,吃过苦头自然知难而退。立下字据,写下大棚的欠条,董传宗也长舒一口气,下定决心一定要干出个模样来。

两个月后,北辰果菜种植农民专业合作社正式开张。

老旧的大棚已经用了15年了。董传宗和王艳秋拿出10多万元积蓄修整打理,种下西红柿、黄瓜、豆角,不打农药不施化肥,一心追求绿色有机。

没成想,等到蔬果上市,不仅产量低,而且品相不好,一个个长得不太匀称。”王艳秋说,当时绿色有机的理念在当地也不太受认可,蔬果优质却卖不上好价钱,头两年赔了四五万元。

烂网打鱼,瞎忙活一场。”董玉良说着风凉话,借机拿出欠条“施压”,“抓紧收拾行李回城,欠款就不必再提。”

孰料,儿子比他还犟,说啥也不愿意。董玉良无奈,只好一起想办法:“食用菌种植在本地还挺少,没准是个好门路。”

从一到二,种植、加工、销售一体化

这倒是一扇致富之门。

从蔬菜转向食用菌,王艳秋也举手支持。她的老家在克东县润津乡,地处小兴安岭南麓,每逢夏秋季节交替,进山采菌子是一大乐事。

种好食用菌,难题不少。为过技术关,2015年春天,董传宗多方联系,找到吉林省四平市伊通满族自治县一名种植大户,上门拜师学艺。回乡后,他买来7万支菌棒,悉心照料。

食用菌种植对温湿度、通风、光照都有很高要求。”那几年,小两口很少能睡个整觉,“晚上给手机定上闹钟,几个小时就要起来查看一次。”

进入采摘期,俩人更加忙得不可开交。“深夜一两点钟起床采摘,骑上电动车到20公里外的县城赶早市。”王艳秋说,“白天回来还要忙着管护,累得站着都能睡着。”

随着种植规模不断扩大,销售又成了问题。“大部分食用菌的保鲜期最多只有3天,赶在6到10月集中上市时,本地市场难以消化,价格跌到过几毛钱一斤。”董传宗苦笑。

没有巧门道,只有苦功夫。董传宗拉上货品到五大连池、北安等地的批发市场,一个个摊位走访,一户户商铺打听。

对方见他架副眼镜,文文弱弱,不免犯嘀咕。待打开包装箱,只见平菇肉质肥厚,滑子菇开伞均匀;再细看,货品没有掺水,不带其他杂质。商户心中疑虑一扫而光,顺利达成供货协议。

好不容易打开了销售渠道,可食用菌鲜品价格仍受市场行情波动影响。2018年,县里通过产业扶贫投资360多万元,建成了800平方米的食用菌腌制品加工车间和一座240平方米的冷库。

根据协议,合作社负责项目运营,同时通过入股分红、务工就业等方式带动村里60多个农户增收。

种植、加工、销售一体化,可以有效避开市场的行情波动,还提高了产品附加值。”董传宗说,合作社2020年实现销售收入500多万元,纯利润近90万元。

从二到三,带动农民走上致富路

这几天,几十个工人正忙着制作菌棒,为今年生产做好准备。

在加工厂房制菌车间里,入锅灭菌、冷却、菌种培养、接种入袋、上架发酵,一道道工序有条不紊。62岁的脱贫户罗彦珍正忙着装袋套袋制作菌棒,“老伴过世多年,我又有腰椎间盘突出的毛病,日子过得紧紧巴巴。”

2019年,王艳秋把罗彦珍招到厂里。“计件算工钱,干一天能有100多块钱。”当年,罗彦珍就脱了贫。

增收的群众,不止罗彦珍一个。目前,合作社共有固定员工50人,灵活用工150余人,其中一半以上是乡里的原建档立卡户,人均年增收5000元以上。

随着合作社逐步走上正轨,夫妻俩有了新想法。2021年7月底,在县里支持下,宏升村走上了农旅融合之路。道路一旁,数十个大棚吸引游客前来采摘;另一旁,一个农家饭店开张了。

王艳秋从县里请来的大厨,设计了30多道新菜,主打食材就是食用菌。“一到周末和节假日,每天都能订出去至少四五桌,开张5个月收入近20万元。”王艳秋一脸欣喜。

创业艰难路坎坷,回乡务农有几多。夫妻共筑田园梦,苦尽甘来结硕果。”合作社的办公室里,挂着一首小诗。现如今,董传宗和王艳秋夫妇已成为克东县返乡创业的青年典型。

近年来,克东县出台吸引人才返乡创业的系列政策和文件,为创业人员协调厂房、土地等基础设施,还给予创业补助、奖励性补贴等。“截至目前,全县共吸引返乡创业人才142名,他们将先进生产方式和经营理念引入农村,让乡村振兴的道路越走越宽。”克东县委书记李传柱说。

《人民日报》(2022年01月06日11版)