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乡村振兴新画卷 — 脱贫路上的“致富饼”

来源:衡水日报    发布时间:2021-11-22 10:07:00

街关镇前马村美馔速冻米面车间里,附近村民化身车间工人在忙碌着。

在农村留守低收入人群中,文化水平低、年龄偏大是普遍存在的现实问题,他们中一些人上有老、下有小,脱不开身外出;一些人因病、因残很难外出打工。对这些缺乏资金、知识、技能的群众来说,建在家门口的企业提供的就业机会,带来了脱贫致富的希望。坐落在街关镇前马村的河北美馔食品有限公司,是全县唯一一家具备熟食加工资质的企业。公司注册资金为1000万元,一期速冻米面车间于去年7月建成,今年3月取得相关资质后投入生产。目前已聘用前马庄村和附近村庄脱贫劳动力和农村剩余劳动力28人,通过外出学习培训,均熟练地掌握了生产技术,生产的北京烤鸭饼销往全国各地,产品供不应求,受到客户的广泛认可和好评。

烤鸭饼的生产制作除核心技术配方外,生产工艺简单,易学易会,普通农村妇女经过培训,都能熟练掌握生产技术。

据公司负责人介绍,他们生产的烤鸭饼以武强本地出产的小麦粉和大豆油为主要原材料,利用当地食材、当地剩余劳动力,降低了成本,提高了市场竞争力。仅烤鸭饼一项的净利润,他们完全可以实现三年内收回全部投资的计划。目前,二期熟肉制品车间试生产已经取得成功,很快将正式投入生产,将向附近村民提供就业岗位上百个,人均年工资4万元左右。

要想稳定农民的收入,就要培育他们依靠自力更生实现脱贫致富意识,培养他们发展生产和务工经商技能,把“输血”变“造血”,让他们树立起战胜困难、摆脱困境的信心和斗志,引导、支持他们用自己辛勤劳动实现脱贫致富。