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一哥合作社人说合作社事之——如何让农业能赚钱

来源:一哥于一    发布时间:2020-09-06 15:21:31

眼下农村土地撂荒、部分专业社因没有国家补贴之后弃地而去的现象时有发生,其原因只有一个,顾不住本钱、入不敷出,我们所办专业合作社流转的土地,如果按照种植传统作物而言,不含不可预测的浇水灌溉等“天为”因素,大致的成本(农药、种子、化肥、收种、保管等)一亩地、一季在540元左右,如果是农民自己种、略有收益,如果加上土地流转费用,肯定是要赔本的,因而也就出现了小规模的地块农民自己不愿意种,合作社流转的土地又要撂荒而走的状况。

形成这些情况的原因是多方面的,大抵有:一是传统的小农生产难以应对市场需求、走向及诸多“老天”造成的因素。二是农民对农资下乡、农产品进城的流通环节无可奈何,农产品的利润大部分消耗在农资等超值投入和农产品的销售环节。三是传统农业不成规模,质量标准难以保证,叠加成本投入过大。四是难以实现农产品工业化,更难做成品牌,生产利润过低。五是一些地方的假伪劣农业公司、专业社等经营组织因经营不善等原因撂荒跑路的面积更大、坑农更甚、影响更恶劣。

那么,如何有效解决这些问题呢?笔者认为:

其一、规模小不可怕,关键要有特色,打造农产品品牌化。 农产品要做到品牌化,一是要做到人无我有,积极引进新品种。二要做到人有我优,确保农产品质量,确保产品无公害,努力做有机农产品并做好认证。三要做到人优我独,鸡蛋里长骨头,拉大品种差异。四要做到人家卖农产品我卖工业品,搞好农产品深加工、系列加工、综合加工。五要人家卖产品我卖故事,把农产品做成故事、做成文化。六要寻找可靠的推广、销售渠道、伙伴。

其二、投入大不可怕,关键要做出规模化,打造以土地集中为主的集约化。种养规模化,没有规模就没有市场竞争优势,在现有条件下通过增加规模降低农资采购成本、生产支出成本、投入设施利用成本等,通过规模销售加大的供应链中的话语权,提升流通环节的利润空间。其实质就是在产前产中有效降低成本投入,在销售中最大提升利润值。因而,土地集约化经营,不仅仅是把零散土地形成整体的,更在于各个竞争要素的集约,一是集约化要向纵向上加工流通销售服务等融为一体的一二三产业融合发展。二是集约化还包括资本、劳动、技术、流通、服务等方面的集约化。三是集约化生产的目的也不能单纯地理解为降成本、升地力、增产量、扩效益,也要考虑对土地本身的涵养与提升可持续发展、服务能力等。

其三、利润小不可怕,关键在于新产业的开发,打造农产品产业链条化。产业链条化,贴近地气就近发展农产品加工业,在农产品生产所在地搞好粗加工、初加工及县域内或某一区域内的精深加工是切合发展实际的,要做大做强区域农产品加工业,区域农产品加工业一要赋予地方特色。二要向精加工、深加工、综合加工要效益。三要向科技创新要效益,农产品全身是宝,关键看如何开发利用,农业产业的科技创新工作永无止境。四要打造农产品及其加工产品的品牌,真正做到人无我有、人有我优、人优我特、人特我有故事、有文化、有美丽。

其四、流通环节“受伤”不可怕,关键在于政府对农产品流通环节要确保有序化,农产品的附加值流失于流通领域的现象是近年来时有发生的现实,如何解决?一是在大数据指导下规划当地农产品的生产与加工业,确保不过剩不积压不害农,正确的研判生产消费市场前景、发展需求、未来趋势,是决定区域农产品经济兴衰的关键,各级政府、涉农部门要以“三农”工作为己任,真正做好布局规划,不搞政绩工程好看一大片,但求增产增收农民有钱赚。二是做好农产品流通大文章,最后一公里很多是农产品经营失败无语的痛,因此一要政策上支持各类经营实体建设农产品区域批发市场,增强其集聚扩散功能。二是强化冷链仓储、物流体系建设,延长农产品供应期,保证农产品品质。三要继续打造可掌控的销售、电商、物流平台,做到有序高效畅通运转,为农民服务、为政府解忧,而不是为实现其自身利润最大化而坑农害农的平台。

当然,在组织体系建设上,在新型职业农民建设上,在合作社做为一个真正的“企业”规范建设上,在以农民为主体的生产经营理念建设上还有很多很长的路要走,三农人任重而道远啊。作者:新密市供销合作社副主任