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许昌7个农产品荣获“全国名特优新农产品”称号

来源:中国食品安全报    发布时间:2019-11-07 09:14:48

本报讯 宋爽 王建全 记者李文良 发自河南 许昌市农业品牌建设取得新成效,在农业农村部农产品质量安全中心近日发布的《2019年第三批全国名特优新农产品名录》公告中,许昌市申报的鄢陵油桃、襄城西瓜、禹州紫薯粉条、禹州带皮牛肉、禹州金银花、长葛桃、长葛枣花蜜等7个农产品成功入选,荣获“全国名特优新农产品”称号。

许昌市此次入选的农产品品种多、范围广,呈现明显的区域布局特点,在市场上具有广泛的知名度和美誉度。

鄢陵油桃果型端正,果肩平,果色呈红白色,果肉黄红色,果核小,其中所含可溶性固形物、钾、镁等优于参照值。

襄城西瓜果皮墨绿色齿条清晰,底色绿色,果皮厚度中等、剖面均匀一致、无硬块、无白筋,果肉色泽红色、汁多、质脆、纤维中等、味甜爽口,种子黑色、大小中等,其中所含可溶性固形物(果实中心)、可溶性固形物(近皮部)、总酸、Vc、钾、番茄红素等优于参照值。

禹州紫薯粉条色泽透亮,晶莹剔透、弹性强、条干均匀、易烹饪,口感滑爽、劲道耐煮、粉味纯正,其中所含水分、淀粉、矢车菊色素、芍药素等优于参照值。

禹州带皮牛肉为鲜红色,有光泽、富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,肌纤维粗,切面肉质硬实,煮熟后肉汤透明澄清、富有香味和鲜味,肉质口感味香、腥味淡,其中所含蛋白质、脂肪、硒、不饱和脂肪酸等优于同类参照值。

禹州金银花花蕾呈棒状、上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚稍硬,气味清香,沸水冲泡后,汤色澄清、淡黄绿色、鲜亮、气味清香、微苦,其中所含总灰分、酸不溶性灰分、绿原酸等优于同类参考值。

长葛桃果实外观色泽鲜嫩,有红色、黄色或淡黄色,果状圆形或椭圆形,果肉呈黄色或玫瑰红,多汁,酸甜可口,其中所含可溶性固形物、钾、铁和镁等优于同类参考值。

长葛枣花蜜蜜呈琥珀色,通体粘稠流体状,食用口感香甜,其中所含淀粉酶活性、羟甲基糠醛、甘油等优于同类参考值。

据了解,“全国名特优新农产品”的收集,对筛选、培育地方特色农产品品牌,促进农产品产销对接,满足公众对安全优质营养健康农产品的需求,实现优质健康农产品的有效供给有着重要意义。许昌市农业农村局表示,将抓住机遇,继续挖掘、筛选、培育名特优新农产品,打造许昌农业品牌新亮点,为全市质量兴农、绿色兴农、品牌强农作出新的贡献。