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生鲜农货电商爆火 农产品供应链仍待深挖

来源:每日经济新闻    发布时间:2019-08-20 09:38:55

每经记者:刘

生鲜农货关系民生,在其朴实无华的外表下,似乎隐藏着巨大的商机。今年上半年爆发的买菜热,便是对此的又一明证,入局者不计其数,资本机构亦对此青睐有加。

815日,在每日经济新闻主办的新流量时代 社区商业重构——2019‘未来商业创新创投系列沙龙上,多位业内大咖围绕生鲜与电商分享见解。

业内人士指出,生鲜农货在电商爆火背后,是数年来资本、创投对于农货/生鲜赛道的狂热。毕竟,2018年,依靠农货上行及社交拼团模式,拼多多在短短三年,就敲钟纳斯达克。

不过即便如此,中国农产品依旧面临只知产地、不知品牌的怪圈,与此同时,即便拼多多们在农产品供应链上已介入较深,但依然面临整个农产品和农村的系统性问题,但这正是前者所努力的方向。

农贸市场上网

生鲜热、农货热,是近年来电商发展的一大特色。在此之前,倘若打个比方,淘宝是将义乌小商品市场搬上了网,京东将中关村电脑城搬上了网,而农贸市场还未被搬到线上。

中国是农业大国,且中国人又是舌尖上的民族,民以食为天。那么,为何农货触网一直未有起色?

对此,业内早有共识,农货上行之难,难于上青天。一方面农货为非标品,且线上识别成本高,导致流量不稳定;另一方面,不同于日常消费品,农货属于即时性刚需,除非拥有价格、质量的突出优势,否则不足以引导消费者在电商平台消费。此外,在传统电商的搜索模式下,极少有消费者会有意识地主动搜索、购买农产品。

不仅如此,农产品上行难以通过网络渠道,且严重依赖中间环节,仓储、物流及高强度的劳动力和资本投入,使得每个环节的成本增加30%以上。

这是一个痛点,一个业内均知晓的痛点。而痛点的反面,则是商业价值。如今,我们知道,拼多多正是依靠农货上行,而拥有了增长潜力,并迎来后续爆发。

拼多多方面表示,做农产品上行,助力农村地区向城市销售商品,实现商品要素的自然均衡流动,堪称结构性机会。

对此,拼多多通过产地直发模式,实现没有中间商赚差价。具体而言,首先,拼多多以算法推荐为核心模式,实现货找人,确保农产品订单量的相对稳定;其次,以拼农货的模式,帮助消费者建立计划性消费的概念,社交拼团的模式,将购买农货,从一个冲动性的即时消费,变成了预期的计划消费;再次,将上述相对稳定性的未来需求传递给农民,后者可以根据需求来发货,变成了需求决定供给;此外,还专门为农产品开发一套农货中央信息处理系统,将农产品信息输入,系统就能自动匹配产地、成熟期等。

根据拼多多提供的数据显示,在上述模式加持下,2018年,创立3年的拼多多实现农(副)产品订单总额653亿元,成为中国领先的农产品网络零售平台之一。期间,平台累积诞生13款销售过百万单的冠军农货单品和超过600款销量10+的爆款农货单品。

农产品供应链仍待深挖

不过,在农货上行这一看似简单的流通问题背后,实际上,是整个农产品和农村的系统性问题。

就以水果为例,首先需要确保水果的产量、质量稳定,但小农分散式的传统农业模式,无法较好地满足电商消费人群的需求;其次,电商需要运营人才,而大量种植户并不具备电商意识;而在发货环节,传统物流公司在运输生鲜农产品的可靠性上存在问题。

也因此,从一开始只是通过产品创新、流量扶持帮助农产品上行,到如今,拼多多再度向农产品产业前进,尝试并探索多多农园项目。

为让分散的小农经济,转为规模化生产,拼多多尝试在农村打造新农商机制,参与的农民集合为合作社,以合作社为主体,联合地方政府培养新农人为带头人,由工厂、代运营公司提供第三方服务,而参与合作社的农民,将成为新农商公司的股东,可以享受利润分红、农产品优先售卖等利益。

不止于此,拼多多还在继续完善农产品供应链。多多农园则是一大抓手,仅云南而言,未来5年内,拼多多将推动100多多农园落地云南,培养5000名云南本土农村电商人才,孵化、打造100个云南特色农产品品牌;其次,拼多多还将继续完善产地直发模式,在农货中央信息处理系统的基础上,完善大数据算法,提升产地直发模式的匹配效率和精准度,扩大农产品上行的速度和规模。

此外,拼多多还将通过各种方式,孕育更多的国民级知名品牌农产品。

近期的农货节便是一次探索。通过万人团秒杀、多多果园等现象级入口,拼多多希望让消费者熟悉并消费中国的农产品,让优质的农货脱颖而出,从而打破中国农产品没有品牌的怪圈。

长久以来,中国大量农货只有产地标签,而无品牌标签。因此,在未来三到五年,在中国农产品供应链实现初步升级的同时,拼多多将着力孕育出大众熟知的农产品品牌。而这也是拼多多做农产品上行的最终目标。

不过,电商平台始终只是零售渠道,是整个社会商品流量体系的环节之一。即便拼多多可以利用流量、大数据改善前端供应链,但仍无法解决所有问题,比如农村的人才问题、规模化生产问题、利润分配问题等,如此种种,均有待完善。

因此,业内不少声音呼吁电商玩家共同参与农货上行,一起深入田间,将农产品搬进互联网,将这块此前被中国电商遗忘的巨大市场做大,并最终使得整个行业受益。毕竟,电商平台的成功取决于市场规模,规模越大,电商平台才有机会走的更远。