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为农业插上“品牌的翅膀” 皮薄肉脆的王十万黄辣椒要走出国门

来源:株洲传媒网    发布时间:2019-08-19 14:46:35

株洲传媒网819日讯(新闻综合频道记者梁婷 王友元)王十万黄辣椒是渌口区久负盛名的土特产。只要提起黄辣椒,当地人会交口称赞“皮薄、肉脆、爽口!”。去年,王十万黄辣椒被评为“株洲市十大农业区域公用品牌”。

黄辣椒在龙船镇的种植历史有1400多年,黄辣椒并不是天生就长成黄色,必须经过由青变黄这个阶段。这样的辣椒对土质要求严格,必须是特殊砂质土壤青夹泥。如果土质不符合要求,黄辣椒就会变成红辣椒。只有渌口区龙船镇的王十万、长源等几个村及朱亭镇部分地方适宜种植。

过去,黄辣椒都是各家各户分散种植,没有统一标准。随着消费升级,传统种植方式制约了黄辣椒的产量和品质,慢慢跟不上市场需求。后来,农业专家来到龙船镇,提出要统一规划、统一种苗、统一技术、统一销售。但这样的新方式,村民们一开始并不看好。

为了打消村民的顾虑,龙船镇成立了专业合作社,采取入股分红、安置就业等方式,建立“公司+基地+合作社+农户”的利益联结机制;通过举办各类培训,提升村民的种植技术;还聘请了省蔬菜研究所的三位专家,对加工技术进行全程跟踪服务和指导,保证产品质量。

去年,王十万黄辣椒被评为“株洲市十大农业区域公用品牌”。橙黄色、辣味十足的黄贡椒,皮薄、肉脆、爽口,佐菜下饭,色香味俱佳。

去年,王十万黄辣椒申报国家地理标志农产品证明商标,目前已正式通过国家知识产权受理,有望在年底申报成功。